Pancake Day e Pancake Race

O Pancake Day, também conhecido por Shrove Tuesday comemora-se todos os anos em Inglaterra, no dia de Carnaval.

Reza a história que na Época Medieval, antes do início da Quaresma, os britânicos eram chamados pelos sinos das igrejas (conhecidos nesse dia como pancake bells) para irem confessar os seus pecados, serem absolvidos e abençoados.

Mas porquê panquecas?

Depois de se confessarem, os fiéis passavam o dia a comemorar com um banquete, uma vez que teriam de passar os quarenta dias seguintes, período que antecede a Páscoa, a fazer jejum. Assim, as panquecas eram uma forma de usar as reservas de manteiga, açúcar e ovos da comunidade, alguns dos alimentos que não podiam comer durante a Quaresma.

Ainda hoje, em várias cidades de Inglaterra, o pancake bell é tocado na Shrove Tuesday e os habitantes fazem uma corrida com frigideiras e panquecas.

Consta que esta tradição terá tido início em Olney, no condado de Northamptonshire, cidade onde se realiza anualmente a Pancake Race (corrida de panquecas), desde 1445.

Podes ver uma Pancake Race aqui:

Na semana em que celebra a Interculturalidade na nossa escola, os alunos tiveram a oportunidade de recriar esta divertida tradição inglesa conhecida como Pancake Race (corrida das panquecas).

Todos correram de frigideira em punho, com panquecas de brincar. Com mais ou menos técnica, lá viraram as panquecas e ninguém se importou com as que caíram no chão. O mais importante foi participar e conhecer esta tradição inglesa.

É uma tradição muito divertida!