Cozinhar pode ser uma grande aventura e também pode ser muito
divertido, se o fizermos com quem mais gostamos ou para quem amamos.
Ontem, aprendemos duas receitas com os pais do Vasco. Agora, vais poder confecioná-las com os teus.
Para isso, lava bem as mãos, põe o avental e prepara-te para
cozinhar, rir e saborear.
Aqui
ficam as receitas do cuscuz e das panquecas!
Salada Colorida de Cuscuz
Ingredientes
(serve para 4 pessoas)
1 chávena de cuscuz (cerca de
150g)
1 colher de sopa de azeite
virgem extra
1 maçã doce, cortada em
cubinhos pequeninos
10 tomates cherry,
cortados ao meio
2 colheres de sopa de passas
(sem sementes)
2 colheres de sopa de amêndoas
laminadas (ou picadas fininhas)
Folhas de hortelã fresca, bem
picadinhas
Uma pitada de sal (opcional)
Como
preparar (com ajuda de um adulto):
1.
Preparar o cuscuz
Coloca
o cuscuz numa taça. Pede a um adulto para ferver 1 chávena de água
com uma pitada de sal. Deita a água sobre o cuscuz, tapa e espera 5
minutos.
2.
Soltar e temperar
Com
um garfo, solta os grãos e junta o azeite. Mistura bem para ficar
soltinho e saboroso.
3.
Juntar os ingrediente divertidos
Adiciona
os cubinhos de maçã, os tomates cherry, as passas e as amêndoas.
Mistura tudo com cuidado.
4.
Partir a hortelã com os dedos e mistura na tua salada!
Panquecas
de Banana e Aveia

Ingredientes:
Como
fazer (com ajuda de um adulto):
1.
Preparar a massa
Coloca
a aveia, as bananas e a bebida vegetal numa liquidificadora. Tritura
tudo até ficar uma mistura cremosa e sem pedaços.
2.
Aquecer a frigideira
Unta
uma frigideira antiaderente com um bocadinho de óleo de coco. Leva
ao lume médio até ficar quente.
3.
Fazer as panquecas
Com
uma colher, coloca duas porções da massa na frigideira. Achata
ligeiramente com as costas da colher. Cozinha cerca de 2 minutos de
cada lado, até ficarem douradinhas.
Retira
as panquecas e deixa arrefecer um pouco. Podes servir com fruta
fresca, iogurte natural ou compota caseira.
Bom
apetite!